1 - Il existe déjà des usines pareilles en Tunisie qui exercent cette activité (fabrication de mayonnaise et ketchup)
2 - Cette activité est soumise à un cahier des charges.
3 - Pour bénéficier d'un stage et pour plus d'information, vous pouvez contacter :
* le centre technique de l'agroalimentaire : Tel 71 940 198
* le groupement des industries du conserve alimentaire : Tel 71 782 633
4- Nous vous conseillons de prendre l'attache d'une pipinière ou d'un centre d'affaires dans la région ou vous habitez en vue de suivre une formation dans le domaine de la création de projets et bénéficiez d'un encadrement personnalisé.
Consulter les guides des pipinières et des centres d'affaires sur le siteweb de l'API:
http://www.tunisieindustrie.nat.tnAussi vous pouvez consulter sur le même site, la rubrique BANQUES DE DONNEES industrielles pour voir s'il y a des entreprises qui fabriquent les produits demandés.